La transformation et mise aux normes du centre commercial Chablais Centre est en cours. Cette revitalisation issue d'un concours porte sur la refonte des surfaces commerciales, la décarbonisation et la modernisation des techniques du bâtiment ainsi que la construction d'un nouvel établissement hôtelier. Le chantier, qui vise notamment à regrouper tous les commerces dans un seul bâtiment, est planifié sur 2 ans dans le centre en exploitation. CCHE est planificateur général et effectue 100% des prestations SIA.
Le Centre Commercial Migros "Chablais Centre" clôture sa première étape de chantier avec l’ouverture du restaurant Migros après 6 mois de travaux. L’intervention avait pour but de réaliser une refonte complète de ce Restaurant Migros datant d’il y a plus de 20 ans. Cette transformation se traduit par une réorganisation et rénovation complète de la cuisine professionnelle, et un réaménagement intérieur du restaurant pensé en commun avec Migros.
Dans un contexte de décarbonisation globale du site de Migros Chablais, l’intervention a permis de résoudre les contraintes d’une cuisine professionnelle efficiente tout en privilégiant le confort des clients dans le restaurant. La superposition des nouvelles installations techniques au plafond, dans un espace existant restreint intégrant un traitement amélioré de l’acoustique de la salle, illustre bien la complexité des travaux. Le soin apporté à cette transformation permet désormais aux clients de profiter d’une expérience améliorée dans un restaurant au concept complètement repensé.
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