L'hôtel du Bœuf nous embarque dans un lieu d’inspiration médiévale niché dans la ville historique de Saint-Ursanne autrement nommée "La Perle du Jura".
La marque de fabrique des hôtels Peanut est posée, le projet raconte une histoire en alliant styles marqués à simplicité d’intervention. Entre aménagement intérieur et scénographie, Peanut cherche à proposer une expérience immersive aux curieux en quête de surprises. Le panel d'outils reste libre tant qu’il permet de revisiter les codes d'un univers - matériaux naturels, effets lumineux et sonores, couleurs et papiers peints - toujours sur un ton décalé.
La rénovation du bâtiment s'inscrit dans une démarche locale avec des entreprises exclusivement jurassiennes. Son développement et sa réalisation d'une durée de 6 mois a nécessité l'investissement et le dépassement de toutes les équipes.
La Pastaverne, une auberge dans laquelle les voyageurs viennent se restaurer à la lueur d’une bougie, propose une cuisine italienne réconfortante, où la table des chevaliers pourra accueillir les plus braves.
A la nuit tombée sonne l’appel retentissant de l’esprit de Saint-Ursanne, qui nous guide dans l’Antre du Moine, un caveau secret et festif.
A toutes heures, les salons ouvrent leurs portes aux flambeurs, où les plus téméraires pourront parier gros. L'architecture existante caractérisée par des poutres et boiseries, est soulignée par un jeu ennivrant de couleurs et de papiers peints.
Le voyageur s'immisce dans la peau de deux personnages représentatifs du monde médiéval, au travers des chambres du marchand et du vagabond.
Sournois trafiquant de tissus qu’il cache précieusement dans sa malle, le marchand guette dans son lit à baldaquin. Les matériaux nobles, velours et dorures, reflètent les différentes étapes de son épopée à travers le monde.
Le projet signalétique préserve l’essence de la façade, en venant souligner les espaces grâce à des panneaux métalliques noirs reprenant la thématique de la fonte, un matériau rustique propre à l’époque médiévale. La symbolique du drapeau est détournée à travers tout le parcours dans l’hôtel. Les directions sont soulignées par un fléchage peint directement sur les murs pour une bonne intégration.
Découvrez la vidéo réalisée par l'équipe du projet
La Pastaverne - La chambre du marchand - La chambre du vagabond - La signalétique
